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Pickled Garlic
마늘장아찌
SpicinessMild
Popularity27 views/wk
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Main Ingredients
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통마늘 20알
Seasoning
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Seasoning
간장 1/2컵, 식초, 설탕
재료 구입∙준비 가이드
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재료 구입∙준비 가이드
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Cooking Method
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Cooking Method
아린 맛 뺀 후 간장 양념 부어 숙성
조리법 응용
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조리법 응용
서늘한 곳에서 2주 이상 숙성 필수.
Cultural Note & Features
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Cultural Note & Features
살균 효과와 혈압 조절 기사가 많음. 녹변 현상 방지법이 핵심 질문.


