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Berenjena al vapor
Rank 12Namul

Berenjena al vapor

가지나물

PicanteMild
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Ingredientes principales

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가지 2개, 대파

Condimento

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국간장, 다진 마늘, 참기름

재료 구입∙준비 가이드

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Método de cocción

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가지 쪄서 양념에 무치기

조리법 응용

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찐 후 한김 식혀야 색이 살아납니다.

Nota cultural y características

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안토시아닌이 풍부해 항암 효과. 찌는 시간 조절이 핵심.