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Aubergines à la vapeur assaisonnées (Gaji-namul)

가지나물

Niveau de PiquantMild

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Ingrédients Principaux

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가지 2개, 대파

Assaisonnement

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국간장, 다진 마늘, 참기름

재료 구입∙준비 가이드

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현재 상세 가이드를 준비 중입니다.

Méthode de Préparation

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가지 쪄서 양념에 무치기

조리법 응용

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찐 후 한김 식혀야 색이 살아납니다.

Note Culturelle & Spécificités

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안토시아닌이 풍부해 항암 효과. 찌는 시간 조절이 핵심.

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