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콩자반

Sweet and Savory Braised Black Beans

매운맛Mild

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검은콩 1컵, 물 2컵

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간장 5T, 설탕 2T, 올리고당 1T

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국물 자작해질 때까지 조리기

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콩 식감을 확인하며 조리하세요.

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이소플라본 풍부해 여성 건강에 좋음. 딱딱하지 않게 조리는 불조절.

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명란이나 치즈를 넣은 변형 레시피가 인기임. 단백질 보충을 위한 대표 반찬.

비 오는 날 최다 검색 메뉴. 김치 국물로 색과 간을 잡는 것이 비법.

아침 식사 대용 추천. 다시마 육수를 사용해 깊은 맛 내는 법 인기.