한식 체험
한식의 다양한 축제, 행사, 그리고 기행을 통해 한식 문화를 깊이 있게 체험하세요.
한식 축제
전국 곳곳에서 열리는 생생한 미식 축제를 만나보세요.
한식 기행 (Culinary Tour)
직접 방문하여 경험할 수 있는 대표 한식 체험 명소를 소개합니다.
전통음식체험★ 추천
수운잡방 전통음식체험관
조선시대 가장 오래된 조리서 '수운잡방'의 요리를 체험하다.
추천 이유
500년 전 안동 양반가의 식문화를 원형 그대로 재현하고 맛볼 수 있는 귀중한 미식 탐방 코스입니다.
경북 안동
전통음식체험★ 추천
음식디미방 체험관
350년 전 정부인 안동 장씨가 남긴 한글 조리서의 맛.
추천 이유
동아시아 최초의 여성 저술 조리서인 '음식디미방'에 수록된 146가지 요리 중 대표 메뉴들을 직접 시식하고 체험할 수 있습니다.
경북 영양
궁중음식문화★ 추천
한국의 집 (Korea House)
도심 속에서 만나는 고품격 궁중 음식과 전통 문화.
추천 이유
아름다운 한옥에서 무형문화재가 전수하는 정통 궁중 한정식을 맛보며 다채로운 전통 예술 공연까지 함께 즐길 수 있는 복합 문화 공간입니다.
서울 중구
학술 및 마케팅 행사
학술/산업 행사 정보를 통해 한식 담론과 산업 흐름을 함께 봅니다.
SEMINAR
한식연구 학술세미나
한식의 문화적 가치와 역사적 배경, 그리고 글로벌화 전략을 논의하는 심도 있는 학술 세미나입니다.
주최한식진흥원 (KFPI)
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CONFERENCE
글로벌 한식 컨퍼런스
국내외 외식산업 전문가들이 모여 K-Food의 최신 트렌드와 산업 동향을 공유하는 대규모 컨퍼런스.
주최농림축산식품부 등
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SYMPOSIUM
한국식생활문화학회 학술대회
한국 식생활 문화의 과학적, 인문학적 연구 결과를 발표하고 학제 간 교류를 도모하는 학술의 장입니다.
주최한국식생활문화학회
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