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酱腌大蒜
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酱腌大蒜

마늘장아찌

辣度Mild
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主要食材

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통마늘 20알

调料

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간장 1/2컵, 식초, 설탕

재료 구입∙준비 가이드

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현재 상세 가이드를 준비 중입니다.

烹饪方法摘要

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아린 맛 뺀 후 간장 양념 부어 숙성

조리법 응용

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서늘한 곳에서 2주 이상 숙성 필수.

文化背景与特点

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살균 효과와 혈압 조절 기사가 많음. 녹변 현상 방지법이 핵심 질문.