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마늘장아찌
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主要食材
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통마늘 20알
调料
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调料
간장 1/2컵, 식초, 설탕
재료 구입∙준비 가이드
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재료 구입∙준비 가이드
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烹饪方法摘要
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烹饪方法摘要
아린 맛 뺀 후 간장 양념 부어 숙성
조리법 응용
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조리법 응용
서늘한 곳에서 2주 이상 숙성 필수.
文化背景与特点
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文化背景与特点
살균 효과와 혈압 조절 기사가 많음. 녹변 현상 방지법이 핵심 질문.


