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Bœuf braisé à la sauce soja (Sogogi-jangjorim)

소고기장조림

Niveau de PiquantMild

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Ingrédients Principaux

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소고기 우둔살 300g, 메추리알

Assaisonnement

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간장 1/2컵, 설탕 2T, 육수

재료 구입∙준비 가이드

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현재 상세 가이드를 준비 중입니다.

Méthode de Préparation

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고기 삶은 후 장조림 양념으로 졸이기

조리법 응용

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고기를 결대로 찢어야 식감이 좋습니다.

Note Culturelle & Spécificités

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기력 회복 보양 반찬. 꽈리고추나 마늘종을 함께 넣는 레시피가 인기.

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