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凉拌菠菜

시금치나물

辣度Mild

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시금치 1단

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소금 1/2t, 다진 파/마늘, 참기름

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시금치 데친 후 물기 짜서 무치기

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물기를 너무 꽉 짜면 질겨집니다.

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데치는 시간이 맛을 결정함. 뿌리 부분 세척법이 기사로 자주 다뤄짐.

엑셀의 M(쿠팡), N(아마존), O(라쿠텐) 열에 링크를 입력하시면 여기에 자동으로 버튼이 생성됩니다.

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가지나물

안토시아닌이 풍부해 항암 효과. 찌는 시간 조절이 핵심.

고사리나물

들깨가루를 넣어 고소함을 극대화하는 레시피가 블로그 인기.

미나리나물

해독 작용과 간 건강 기사가 많음. 짧은 데침 타이밍이 승부처.